旅遊期間：2013-2014
今天想跟大家分享的是全世界最好吃的千層派 還有非常有名的玫瑰可頌
真的不開玩笑 妞從來沒有吃過這麼好吃的千層派 連Paul的都無法與之相提並論（誇張路線）
馬卡龍更是最有名的一項必吃甜點。
PH的馬卡龍跟巧克力不只是可以在總店買到 其實在蠻多地方都有設櫃
最方便的就是拉法葉百貨裡面有，其餘像是香榭大道跟1、2、16區都有分店
「分店介紹」：http://www.pierreherme.com/information-and-services/boutiques
這次是到巴黎的第6區 PH總店，就在有名的藥妝店附近 也是雙叟咖啡店那站喔
「如何前往」：
搭乘4號線saint-sulpice或10號線Mabillon，出去之後步行約7分鐘可抵達。
- Bonaparte – 72 rue Bonaparte – 75006 Paris
Opening Hours:
Sunday to Wednesday from 10:00am to 7:00pm
Thursday and Friday from 10:00am to 7:30pm
Saturday from 10:00am to 8:00pm
Tel : +33 (0)1 43 54 47 77
『Pierre Herme』：
「官方網站」：http://www.pierreherme.com
來自巴黎的Pierre Herme 簡稱PH 幾乎是最有名的馬卡龍專賣店。
天啊剛剛打開了官網 突然間也太想吃馬卡龍了吧 而且最近推出好多種新口味
每種都好想嘗試看看喔 PH不虧是「甜點界的畢卡索」
店內其實不大 也沒有座位可以坐著吃
所以大家都是外帶 可以到盧森堡公園或是附近的saint-sulpice教堂前面的廣場享用
其實PH有四樣東西並列有名 ：「莓果塔Ispahan」、「馬卡龍」、「玫瑰可頌」、「千層派」。
還有一個特別的特製Ispahan果醬 雖然不便宜 一罐好像要價11歐 但還是非常值得買。
回家加在吐司上 整個早餐都變得好享受噢
飛最推薦的就是這個了！ （真的必買款）
『千層派2000 Feuilles』：(約7歐)
必吃的千層派 即使是不喜歡甜食的男性們也應該嘗試啊
從側面就可以看出焦糖跟核桃厚厚的餡料 均勻地分佈
上面還有一個PH logo非常的精緻 雖然加了很多種材料 但咬下去完全不會散開
口味也不會太甜 配合的剛剛好 還吃得到沙沙的堅果感
超級綿密的口感 讓人吃過絕對不會忘記。
『玫瑰可頌』：
接下來是大家最愛搶購的玫瑰可頌啦（打這篇也肚子太餓了吧）
因為每天出爐的數量有限，所以太晚去就幾乎買不到囉 因為每個人幾乎都會外帶個好幾個啦
妞還曾經排隊到只差一個就到我的時候 前面那位仁兄竟然獅子大開口買了二十個
結果殘念的都被他買光 我竟然就眼睜睜的沒買到 超級飲恨的（還很想求他分我一個吃吃）XD
玫瑰可頌剛出爐的時候真的非常好吃！
糖霜均勻分佈在可頌的上面 上面有細碎的玫瑰粒 蓬鬆的可頌看起來就超級美味的（我要在電腦前面滴口水了）
最神奇的事就算是你想帶回台灣跟家人分享法國招牌玫瑰可頌
經過長途的13小時的長途飛行 只要用保鮮盒完整的密封 可頌也完全不會乾掉 真的太神奇了
甚至還會維持在蓬蓬的狀態
『莓果塔（玫瑰荔枝覆盆莓口味）』Ispahan：（大概7歐左右）
看了就會很想吃的甜點之一還 有另外一個是莓果塔
但因為飛是大螞蟻的轉世 完全要甜食才可以啊！所以這個微酸的莓果塔就不是我的最愛啦
大馬士革的玫瑰品種
但它微酸中又有點甜 吃了比較不會太膩呢
但上下的馬卡龍夾了覆盆莓的味道 感覺中和的剛好 造型不但漂亮吃起來也不會失望呢
那天還有看到這麼可愛的蛋糕 天啊誰捨得吃啊
好想要整條買回家喔 看著它心情都會好起來（可能口水也會滴下來吧）
馬卡龍殼貼在蛋糕外殼 看起來真的是太美味了
『馬卡龍』：（一顆約4.5歐）
PH的每年3/20還是馬卡龍日呢 店裡會只賣馬卡龍
平時店裡也擺滿超級多種口味的馬卡龍 每種都想吃 而且好多種口味
被稱為「少女的酥胸」的馬卡龍 當然有特別吸引人的地方囉
外皮酥脆 內餡紮實 口味獨特 這應該是大家追求的馬卡龍最高等級了。
飛覺得玫瑰口味是必吃的 因為經典款口味才分得出每家的不同
PH的馬卡龍完全不會太甜（也是有可能我都吃超甜的啦）
下面有好多馬卡龍的特寫讓大家看看囉 是不是很想吃
因為太多種選擇 所以建議可以先上官網看最近的新口味之後 再到店裡挑選喔
雖然沒有吃過地雷 但如果可以吃到自己最有興趣的口味當然是更好
店裡的店員都超級忙碌的 每當玫瑰可頌出爐的時候更是誇張
但服務態度都還是不錯 而且好羨慕他們 感覺可以吃到很多ＮＧ甜點（是有多愛吃）
通常都會買一盒一盒裝 當然也是可以買單個
一盒是六個 用下面看到的鐵塔盒裝（每季會換不同的盒子）
也有12個一盒的 但我是覺得不用買到12個啦 因為價位可是不便宜呢
台灣這幾年引進的Laduree也是引起一陣風潮
但比起來 PH真的是低調中的完美 走進店裡 不像Laduree那樣花俏
帶著沉靜低調的美感 也沒有太多的周邊商品 讓人覺得只想要獲利
這樣的甜點店 真的是很令人支持跟擁護
有機會來到巴黎或是去到香港中環、日本的青山總店都可以品嚐到噢
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